農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室檢測方案

一提高、方案背景

      快速檢測實(shí)驗(yàn)室的作用就是在*短的時(shí)間內(nèi)檢測食品樣品是否符合國家規(guī)定的衛(wèi)生食用要求，如即將食用的蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品是否含有農(nóng)藥殘留用上了，豬肉結構、雞鴨肉及魚類等肉食物是否含有獸藥殘留。食用的火腿生產製造、香腸拓展基地、干貨等是否含有違禁、超標(biāo)添加劑等等多元化服務體系。

      檢測一方面保證了食材的安全性處理，保障食用者的飲食安全；另一方面也能阻斷食物安全隱患給生產(chǎn)實力增強、加工自然條件、配送服務(wù)行業(yè)提供了安全生產(chǎn)運(yùn)營保障。

      為了促進(jìn)市場監(jiān)管效能提升，保障人民群眾“舌尖上的安全”全過程，國家有關(guān)部分先后頒布了相關(guān)的法律法規(guī)，規(guī)定快速檢測可以作為執(zhí)法依據(jù)積極參與。如“2015年修訂的《食品安全法》第一百一十二條規(guī)定優勢領先，縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食品進(jìn)行抽查檢測經驗分享。抽查檢測結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)新技術∨囵B！薄啊掇r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十六條中也規(guī)定，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中可采用快速檢測方法進(jìn)行抽查檢測趨勢「咝Я魍?！?/p>

      山東云唐智能科技有限公司作為食品安全快速檢測產(chǎn)品行業(yè)的開創(chuàng)者之一，通過技術(shù)研發(fā)，根據(jù)國家相關(guān)監(jiān)管部門對餐飲服務(wù)業(yè)食品安全檢測的要求有力扭轉，針對農(nóng)貿(mào)市場、超市食品安全特點(diǎn)設(shè)計(jì)出一套既經(jīng)濟(jì)又適合的農(nóng)貿(mào)市場深入、超市食品安全快速檢測整體解決方案形式。

二、檢測項(xiàng)目

      瓜果設備製造、蔬菜有效性、糧食、食用油資源配置、米面及制品形勢、肉類及肉制品等。

三機遇與挑戰、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

      食品安全檢測國家標(biāo)準(zhǔn)高效節能、地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

四、項(xiàng)目設(shè)計(jì)

      檢測項(xiàng)目涵蓋農(nóng)藥殘留取得明顯成效、獸藥殘留基地、霉菌毒素污染等。

配置設(shè)備列表:

具體方案：

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