用于農(nóng)藥殘留儀定量檢測的農(nóng)產(chǎn)品如何采集與制備

一、分析樣品的分類

分析樣品是指實(shí)驗(yàn)室中用于分析測定并提供某種樣品殘留數(shù)據(jù)的那一部分樣品積極影響。所以分析的樣品要求必須是均勻且具有代表性的方法。

在處理比較陌生的樣品，盡可能參考相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道的方法制備進一步提升，這樣可以減少許多困擾進行探討。

由于樣品中的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)的差異，使得樣品的提取提供有力支撐，尤其是濃縮提取的凈化管理。

一般將樣品分為三類：

1. 中等和高含水量的樣品：

根和鱗莖類蔬菜：胡蘿卜、洋蔥越來越重要；

葉綠素含量**的蔬菜和水果：仁果切實把製度、核果、漿果和柑橘改革創新；

葉綠素含量高的作物：葉菜和豆菜最新。

2. 干燥品。

3. 油脂類最深厚的底氣。

二敢於挑戰、農(nóng)藥殘留提取條件的選擇

提取就是將殘留在樣品中的多種農(nóng)藥，采用合適的有機(jī)溶劑和方法應用擴展，將其分離出來過程中，以供凈化后測定，這是農(nóng)藥分析非常關(guān)鍵的一步建立和完善。提取效果的好壞特征更加明顯，一方面決定于溶劑的選擇增多，另一方面和提取的方法也有密切的關(guān)系。在選擇提取溶劑時(shí)，既要注意到溶劑本身的性質(zhì)估算，又要結(jié)合農(nóng)藥的特性及樣品的狀況，在選用提取方法時(shí)也要考慮上述情況穩步前行。

1. 溶劑的選擇：在農(nóng)藥分析中幾乎不單獨(dú)采用非極性溶劑至關重要，通常是與極性溶劑混合使用或只采用極性溶劑。

主要溶劑的極性強(qiáng)弱如下：水>乙腈>甲醇>醋酸>乙醇>乙丙醇>丙酮>二惡烷>四氫呋喃>甲基乙基甲酮>苯酚>正丁醇>乙酸乙酯>乙醚>硝基甲烷>二氯甲烷>氯仿>苯>甲苯>二甲苯>四氯化碳>二硫化碳＞環(huán)己烷>正己烷>正庚烷>煤油

在農(nóng)藥分析中應(yīng)用*廣的溶劑為石油醚指導、丙酮建設項目、二氯甲烷和乙酸乙酯等。

2. 農(nóng)藥的極性：在提取樣品中的農(nóng)藥殘留時(shí)服務品質，農(nóng)藥本身的極性以及在提取溶劑中的溶解度傳遞，直接影響提取效果，一般采用和農(nóng)藥極性相仿的提取溶劑過程，即“相似相溶”原理的發生，選擇具有廣泛覆蓋面的溶劑作為農(nóng)殘?zhí)崛∪軇２糠钟袡C(jī)磷的極性強(qiáng)弱如下：氧化樂果>敵百蟲>敵敵畏>馬拉流磷>倍硫磷>甲基對(duì)硫磷>對(duì)硫磷>甲拌磷>溴硫磷>辛硫磷進一步完善。

3. 樣品的狀況：樣品的特點(diǎn)和狀態(tài)相結合，在提取時(shí)也必須認(rèn)真考慮。在AOAC 中將樣品分為脂肪性和非脂肪性兩大類表現明顯更佳。脂肪含量大于10%為脂肪樣品更加廣闊，小于則為非脂肪性樣品。脂肪性大的樣品技術先進，需要先提取脂肪，而后測定脂肪中的農(nóng)藥殘留量技術節能。

非脂肪性的樣品又分為含水樣品和干品兩大類提高；前者的水分含量≥75%，后者為干的或低水分樣品延伸。含水分樣品又分含糖多少分類：含糖5%以下有很大提升空間，含糖15~30%等幾種。

如下表所示：

不同現(xiàn)狀的樣品，必須采用不同的提取溶劑認為。在谷物、茶葉一類水分低的樣品中國際要求，不同提取溶劑的提取效率的差異*為突出紮實，即便采樣極性溶劑也不能完全提取，必須采用含水20~40%的溶劑或預(yù)先向試樣中加入等量的水之后再行提取新趨勢。土壤是個(gè)比較特殊的樣品可能性更大，是農(nóng)藥污染**的受害者，許多農(nóng)藥較強(qiáng)的與土壤耦合，比動(dòng)植物組織的提取更困難空間廣闊。土壤的水分落到實處、有機(jī)質(zhì)、極性化合物以及其他因素的不同對(duì)農(nóng)藥的結(jié)合也不同，一般粘土高沙土低營造一處。

農(nóng)藥殘留儀的數(shù)據(jù)管理是一個(gè)相對(duì)復(fù)雜和細(xì)致的過程，需要從不同的角度進(jìn)行考慮和優(yōu)化線上線下。通過正確的數(shù)據(jù)管理方式統籌，可以更好地保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和用戶權(quán)益，并且為相關(guān)行業(yè)提供更具有參考價(jià)值的數(shù)據(jù)支撐支撐能力。