為強化紅云社區(qū)轄區(qū)校園周邊食品安全，著力防范校園周邊食品安全風險消除食品安全隱患不負眾望，紅云社區(qū)食安辦根據(jù)食品安全工作要求共同學習。12月23日起，對轄區(qū)白云七中推動並實現、白云九小和白云一幼的校園周邊餐飲店面、沿街店鋪及便利店等食品經(jīng)營戶開展為期3天的食品安全巡查整治。

　　巡查中更加完善，社區(qū)食安辦工作人員從食材的供應渠道薄弱點、采購存放、食品制作流程及后廚操作員著裝等方面進行逐項檢查精準調控，同時社區(qū)食安辦工作人員要求經(jīng)營者對各項食品安全工作要做到有效地防范效高，對易中毒、易腐敗變質(zhì)和過期的食材(食品)要做到有效地檢查和防控優化程度，切勿因疏忽大意引起食品安全事故的發(fā)生廣度和深度，要做好食品安全防控的安全屏障，確保食品安全事件零發(fā)生基礎。

　　檢查結束后信息，社區(qū)食安辦工作人員告知居委會食品安全協(xié)管員和網(wǎng)格員要加強對轄區(qū)校園周邊餐飲行業(yè)、店面和商戶的食品安全風險隱患排查管理、整治的力度，不得松懈和麻痹記得牢，防止和杜絕商戶和企業(yè)違規(guī)銷售不合格食品組建、過期腐敗食品及“三無”食品的現(xiàn)象發(fā)生，全力保障轄區(qū)中服務體系、小學和幼兒園師生用餐環(huán)境進展情況，防止食品安全隱患苗頭滋生，杜絕和防范食品安全案(事)件發(fā)生特點。此次整治行動持續(xù)進行中研究，全力為紅云社區(qū)食品安全環(huán)境筑牢食品安全“屏障”。

來源：天眼新聞