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蔬菜安全檢測方案

  發(fā)布日期:2025-04-19   文章關(guān)鍵詞:蔬菜安全檢測方案

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為貫徹實施《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》面向、《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》 ,全面推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度空間廣闊,進(jìn)-步提高我縣蔬菜質(zhì)量安全水平合作關系,特制定2012年蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測方案。

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一工藝技術、監(jiān)測范圍.

縣農(nóng)委對轄區(qū)內(nèi)10個鎮(zhèn)開展蔬菜質(zhì)重安全例行監(jiān)測工作發揮作用,并根據(jù)蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管工作要求,組織開展定期和不定期抽檢。

二監(jiān)測地點

縣農(nóng)委開展的例行監(jiān)測點前景,應(yīng)為所在縣轄區(qū)內(nèi)具有代表性的蔬菜生產(chǎn)基地、市場(批發(fā)市場勃勃生機、農(nóng)貿(mào)市場)進一步,具體監(jiān)測點確定為全椒縣襄河鎮(zhèn)千佛庵無公害蔬菜基地、石沛聯(lián)盟蔬菜基地多種。武崗鎮(zhèn)康臺蔬菜生產(chǎn)基地發行速度、六鎮(zhèn)白酒蔬菜生產(chǎn)基地、六鎮(zhèn)孫家蔬菜生產(chǎn)基地強大的功能、大墅鎮(zhèn)墅西蔬菜生產(chǎn)基地積極拓展新的領域、古河鎮(zhèn)蔡集新村蔬菜生產(chǎn)基地、= 郎口鎮(zhèn)太平西甜瓜生產(chǎn)基地與時俱進、十字鎮(zhèn)楊莊蘆蒿生產(chǎn)基地應用、陳淺蓮藕生產(chǎn)基地、全椒縣南屏農(nóng)貿(mào)市場更優質。

三成就、監(jiān)測蔬菜種類農(nóng)藥殘留項目和樣品數(shù)量

(- -)監(jiān)測蔬菜種類

縣農(nóng)委開展的例行監(jiān)測蔬菜品種應(yīng)是本地生產(chǎn)量重和消費量較大、能反映本地蔬菜生產(chǎn)和消費基本情況的品種項目,以番茄相對開放、辣椒、茄子綜合運用、黃瓜相貫通、甘藍(lán)、白菜脫穎而出、小白菜青菜菜韭菜系統、花椰菜、豆和空心菜等蔬菜為主技術發展≈匾淖饔??筛鶕?jù)季節(jié)適當(dāng)調(diào)整監(jiān)測蔬菜品種資料。監(jiān)測品種要兼顧葉菜類、豆類和茄果類蔬菜重要的意義。

(二)監(jiān)測農(nóng)藥殘留項目

監(jiān)測分為有機(jī)磷集成、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測和氣相色譜法定量檢測兩種。定量檢測項目為甲胺磷關註度、甲拌磷、對硫磷、磷胺新型儲能、久效磷深入實施、甲基對硫磷、氧化樂果不同需求、毒死蜱業務指導、乙酰甲胺磷、敵敵畏發展空間、水胺硫磷創造性、氯氰菊酯、氰戊菊酯就此掀開、甲氰菊酯能力、三唑酮和百菌清等16種農(nóng)藥】傊??筛鶕?jù)實際情況采用適當(dāng)?shù)臋z測方法長足發展。

三)監(jiān)測樣品數(shù)量

縣農(nóng)委開展的例行監(jiān)測每次每個被監(jiān)測品種抽取樣品數(shù)不低于3個,監(jiān)測樣品總數(shù)不少于30個足了準備。所監(jiān)測的品種盡可能保持連續(xù)性規模設備,確保監(jiān)測結(jié)果具有可比性。

四信息化技術、檢測方法和判定依據(jù):

(一)抽樣方法:

抽樣按NY/T789-2004規(guī)定執(zhí)行領先水平。

(二)檢測方法: .

縣農(nóng)委開展的例行監(jiān)測可以定性檢測(快速檢測)為主,有條件的可開展定量檢測責任製。定性檢測方法按GB/T5009.199-2003規(guī)定執(zhí)行效率。檢測儀器應(yīng)用經(jīng)省級以上計量認(rèn)定的定型的“蔬菜農(nóng)殘檢測儀” 進(jìn)行有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測。定量檢測方法按NY/T761-2008規(guī)定執(zhí)行雙重提升。

(三)判定依據(jù)和原則:

快速檢測結(jié)果判定參考GB/T5009.199-2003 (酶抑制法),當(dāng)抑制率≥ 50%時,該樣品為陽性結(jié)果增強。量檢測按GB2763-2005規(guī)定執(zhí)行,所監(jiān)測項目全部合格者結果,判定為“該產(chǎn)品所檢項目合格”;有一項指標(biāo)不合格者戰略布局, 即判為“該產(chǎn)品不合格”。所測蔬菜農(nóng)藥項目未列入GB2763-2005標(biāo)準(zhǔn)的規則製定,按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》講道理、《農(nóng)藥管理條例》引領、《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》、 農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)委2012年例行監(jiān)測所采用的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行配套設備。

五發展成就、承擔(dān)單位

縣農(nóng)委開展的蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測,由本級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)本轄區(qū)的檢測工作建議。由于我縣未建立縣級農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)或不具備檢測條件,可以委托滁州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗中心開展檢測工作優勢。

六、時間安排

根據(jù)蔬菜生產(chǎn)的手節(jié)性特點,分定期和不定期監(jiān)測品率。全年定期監(jiān)測分3次進(jìn)行,分別為5月推進高水平、9月和11月的月底開展面對面。不定期監(jiān)測根據(jù)我縣主導(dǎo)、特色不斷發展、優(yōu)勢蔬菜的上市時間以及其它特殊情況確定結構。

縣農(nóng)委開展的例行監(jiān)測工作完成后,由縣農(nóng)委在規(guī)定時間內(nèi)將監(jiān)測結(jié)果匯總表連同監(jiān)測報告-并按規(guī)定時間報送市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科和菜工辦模式。

七、監(jiān)測報告要求

監(jiān)測報告應(yīng)包括以下內(nèi)容:

1集聚效應、監(jiān)測基本情況貢獻。包括監(jiān)測蔬菜品種,蔬菜基地提升、批發(fā)市場持續、農(nóng)貿(mào)市場和超市的名稱,樣品數(shù)量及樣品的產(chǎn)地等。

2高品質、監(jiān)測結(jié)果特點存在的主要問題和原因分析。

3互動講、對策措施建議統籌。

八其它要求

(一)監(jiān)測要有科學(xué)性、代表性和真實性支撐能力。

(二=)定量檢測過程要做試劑空白和加標(biāo)回收率產品和服務,至少每10個樣品加一 個混合標(biāo)準(zhǔn)溶液,每30個樣品做一 個加標(biāo)回收率協同控製。

(三)采用快速方法檢測不斷創新,當(dāng)樣品抑制率250%時,需重復(fù)檢測兩次以上體驗區。

(四)未經(jīng)縣農(nóng)委同意求得平衡,監(jiān)測單位不得弓|用和公布監(jiān)測結(jié)果有所應。

(五)應(yīng)按本計劃按時完成抽樣監(jiān)測工作,報送監(jiān)測結(jié)果。

 


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